Kloge kvinder kræsne mænd
På trods af enhver opfattelse at at der er ligestilling mellem kønnene, er det et ubestrideligt faktum at kvinder interesserer sig mere for sundhed end mænd og at det sker i en verden hvor der er universel enighed om, at vi kan gøre meget, meget mere for sundheden. Løftede pegefingre og strikse regler har i årevis vist sig ikke at have den ønskede effekt på mændenes sundhed. Så hvad gør man så?
Birgitte Escherich har indtaget det kontroversielle standpunkt at se bort fra ligestilling, politisk korrekthed og frygten for at se kvinderne ende blandt kødgryderne igen, og har udviklet en alternativ måde til, via mad og måltider, at opnå den sundhed hos mænd og børn som ellers er så svær. Kunsten er at skabe intelligent forandring uden at introducere revolution.
Bogen til kvinden, der desperat og uden den store succes, har prøvet at indføre mere sundhed til familiemåltiderne. Her er den ultimative sunde måltidsbog, der har opskrifter til alle typer måltider, der vil få enhver mand til at længes efter spisetid og enhver kvinde til at glæde sig til at følge trop med børnene.
Bogen giver på snedigste vis kvinden et ´værk´ af en værktøjskasse til at smugle mere sundhed ind i mandens og børnenes liv uden, at de aner det: Nye sunde hakkebøffer, ny sauce, grøntsager forklædt som syndigheder, ´grønt-forlænget kød´ forklædt som kød, kager i nye formler, og brød med kloge krummer. Alt i alt en hverdags-platform, der giver mening hele vejen rundt.
