Kostkompagniet blev stiftet i 2001 af Birgitte Escherich ud fra missionen om  at øge folkesundheden ved at skabe bæredygtige sundhedsgastronomiske rammer for industri, landbrug og erhvervsliv indenfor fødevareproduktion, -forarbejdelse og bespisning. Visionen er, at med viden, smag og...

Birgitte Escherich er grundlægger af, og direktør for Kostkompagniet ApS hvor hun med udgangspunkt i akademisk baggrund og en omfattende erfaring i fødevare-verdenen, udvikler nye produkter og ideer, er en anerkendt kommunikator omkring mad, gastronomi, ernæring, sundhed, økologi og...

Kostkompagniet har arbejdet i alle dele af dansk erhvervsliv. Nedenstående er et udvalg af virksomheder og organisationer vi har arbejdet for, de seneste...